05 novembro 2015

Dica de Restaurante: Manioca

Semana passada fui conhecer o restaurante MANIOCA, um restaurante aconchegante de comida excelente, localizado no no 3º andar do Shopping Iguatemi (São Paulo), com entrada pela  Livraria Cultura, o Manioca é um Café e Restaurante que oferece um cozinha brasileira moderna, com uso de ingredientes de alta qualidade.
[Imagem não autoral]

A cozinha está sob o comando do Chef Marcelo Almeida, e além dos clássicos do Maní, criados por Daniel Redondo e Helena Rizzo, vinte novos pratos podem ser saboreados no MANIOCA.



Vista do salão [Imagem não autoral]


                                                                Visa do Salão [Imagem não autoral]

A decoração do restaurante tem personalidade. Um pé direito muito alto, com iluminação natural durante o dia e à noite aconchegante. Muitas plantas, madeira clara e vidro dão um ar de modernidade ao ambiente. 

Couvert - Biscoitos de polvilhos [Imagem não autoral]

Se for ao Restaurante, tem que experimentar o tradicional couvert da casa, com biscoitos de polvilhos acompanhados de coalhada seca e requeijão orgânico



De entrada - Chips de batatas com rosbife laapang souchong e mostrada dijon.

Costela de porco a baixa temperatura com mandioca e cebola na brasa e holandesa de manteiga de garrafa. 

E o sensacional  Capelinni com cogumelos, manteiga de limão e azeite de trufas.


Para sobremesa pedimos o famoso "O segredo do Bolo" - Bolo de chocolate e brigadeiro com sorvete de leite ninho.









Foi uma experiencia deliciosa, super recomendo!

Beijinhos Docinhos.
MANIOCA - Shopping Iguatemi - SP
Endereço Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232, Dentro da Livraria Cultura, Jardins. 

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