Um post especial para você que sempre pede dicas de restaurantes em São Paulo, vamos lá?
Vou compartilhar minha ultima experiência gastronômica, aniversário dr 11 anos de casados e escolhemos comemorar no Ristorantino, que elabora receitas que refletem a versatilidade da culinária italiana sob comando do chef Henrique Schoendorfer que já passou por cozinhas do Grupo Fasano, renomadas casas em Milão, e estagiou no prestigiado Noma até ser convidado para comandar a cozinha do Ristorantino... Acho Chic!
A casa de 70 lugares é dividida em três ambientes: o salão térreo é abraçado por um charmoso bar de espera; o andar superior divide-se entre um terraço arborizado, onde ficamos, e uma sala mais reservada com clima intimista.
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| Terraço Arborizado |
O menu é composto de antipastos, pastas, risotos, peixes e carnes. As massas frescas, feitas em casa e preparadas no momento do pedido. Os pratos valorizam o melhor de cada ingrediente, especialmente os orgânicos e os produtos trazidos da Itália, apresentados em receitas clássicas ou contemporâneas.
Os clientes são recepcionados em uma sala perfeita para tomar um drink ou degustar um aperitivo enquanto esperam pela mesa. O maître e gerente Milton Ribeiro – ex-Fasano / Tre Bicchieri – é um mestre na arte de receber e faz com que a experiência seja ainda mais agradável.
Apesar do restaurante ter uma excelente carta de vinhos, eu não abro mão de um bom Aperol,
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| Bons drinks que amo - Aperol |
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| Arancini |
Minha escolha, mozzarela de bufala com rúcula e tomate confitado
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| Fior di Latte Con Pomodoro Confettato |
Para o prato principal pedimos a sugestão do Maitre e ele nos indicou as seguintes opções:
O marido escolheu a estrela da casa, uma costela bovina ao forno em crosta de pistache, com purê de batatas e trufas pretas. Para quem gosta desse tipo de carne, vale a pena!
Eu fui de Lasagna Ristorantino al Tartufo Nero, prato mais tradicional and delicioso, confesso que eu amo uma lasanha!
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| Lasagna Ristorantino al Tartufo Nero |
De sobremesa, pedi pelo famoso pudim de pistache
Para finalizar uma infusão de frutas
Só sei falar que a escolha do Ristorantino foi perfeita para comemorar o aniversário de casamento, clima intimista e romântico, não poderia ser mais perfeito.
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| Gi e Nando, Since 2007 |
Para harmonizar os pedidos, o restaurante oferece mais de 120 rótulos – em sua maioria italianos, escolhidos pessoalmente pela sommelier Juliana Carani,
Do serviço à comida, o Ristorantino proporciona aos seus clientes uma experiência gastronômica impecável.
http://www.ristorantino.com.br
Rua Doutor Mello Alves, 674 – Cerqueira César
Tel.: (11) 3063-0977
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