01 outubro 2015

Mini Pizza de Berinjela

 
 Foto: yummly.com


Já pensou em uma Pizza sem massa?


E se a gente fizer da berinjela a massa? Isso mesmo! Vamos substituir a massa por berinjelas em rodelas. Vamos conferir essa delicia?


Você vai precisar de:

Ingredientes:

Fatias de berinjela (mais ou menos 0,5 cm. de altura)
Molho de tomate
Queijo muçarela
Tomatinhos cereja
Azeitonas
Orégano
Azeite e sal a vontade

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno em 200º. Num refratário acomode as fatias de berinjela de forma que o fundo fique completamente coberto, formando a base da sua pizza. Polvilhe um pouco de sal e leve ao forno por 15 minutos, ou até perceber que murcharam e começaram a secar. Retire do forno, cubra com o molho de tomate, a mussarela, tomatinhos cereja, azeitona. Regue tudo com um fio de azeite e salpique orégano. Polvilhe com um pouco de sal e leve novamente ao forno por mais 15 minutos. Prontinho, essa receita é a base para diversos sabores, use a imaginação e faça do seu sabor favorito!




Foto Redtri.com

Uma ótima opção para servir de entrada para seus convidados... Nada melhor do que comer sem culpa e ainda surpreender! ❤️🍴

Beijinhos Docinhos

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