Receber os amigos em casa é uma delícia, não é mesmo? Jogar
conversa fora, compartilhar histórias e dividir uma refeição gostosa pode ser
uma das melhores maneiras de se passar uma noite.
Dizem que o bom anfitrião é aquele que abre as portas da sua
casa com carinho. Por isso, desde o planejamento até a execução de um jantar
entre pessoas queridas devem ser feitos com amor.
O Westwing, site expert em casa e decoração, criou um e-book para ensinar
como fazer uma reunião inesquecível. Nós, do Lar Doce Casa, escolhemos nossas
dicas preferidas do livro e trouxemos para você.
Como montar uma mesa?
Montar a mesa para um jantar pode ser mais fácil do que se
imagina. Para isso, basta escolher louças bonitas, guardanapos de tecido e
talheres que combinem com o restante da decoração. Para as composições
descoladas, crie uma mistura de estilos.
Você pode aprender a criar uma mesa mix& match neste vídeo. Ainda é possível aprender como dobrar guardanapos aqui.
O que servir?
Confira a receita de um creme de abóbora com mascarpone que é
uma delícia!
INGREDIENTES
·
1 cebola
cortada em cubos
·
200gramas de
abóbora sem casca em cubos
·
50gramas de
manteiga
·
1 copo de
vinho branco
·
3 copos de
caldo de legumes
·
2 colheres
de mascarpone
COMO PREPARAR
Em uma panela, doure a cebola com a manteiga. Em seguida, acrescente a abóbora e cozinhe por
5 minutos. Junte o vinho branco até evaporar e depois coloque o caldo de
legumes. Cozinhe por mais 30 minutos. Trituretudo com um mixer e pronto! Sirva
em pratos fundos com uma colherada de mascarpone para cada um.
Que tal um vinho para acompanhar?
Um vinho quente também vai muito
bem quando as temperaturas começam a cair. Para fazer a bebida, é só aquecer o
vinho com açúcar mascavo, cardamomo, anis e canela. Sirva com limão siciliano
em um pote de vidro.
Aprenda a
fazer vinho quente com especiarias:
Para o
vinho quente:
Em uma panela coloque o vinho,
açúcar mascavo, cardamomo, estrela de anis e canela. Aqueça em fogo médio por
15 minutos ou até ferver.
Como servir:
Após
decorar com limão siciliano com cravos, coloque em um recipiente e 2 fatias
junto com 2 canelas sem pau, 2 estrelas de anis, cardamomo e açúcar mascavo.
Finalize com vinho quente.
Essas foram minhas escolha no E-Book da Westwing,
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